Cookies

 

Biscuit préparé par ma petite Cloé  pour le goûter 

80g de beurre mou

80g de sucre

1 oeuf

100g de farine

5 ml de levure chimique

1 pincée de sel

150g de pépites de chocolat

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Fouetter le beurre mou avec le sucre, ajouter ensuite le sel, l’œuf, la farine, la levure mélanger bien, incorporer les pépites de chocolat.

Recouvrir de papier cuisson la plaque à pâtisserie ou d'un tapis silicone, à l'aide de 2 cuillères, disposez-y des petits tas de pâtes.

Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.

Enfourner 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez "extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux" 

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