Gâteau aux framboises (facile)

Framboises
200 g de farine
50 g de beurre
150 g de sucre
2 oeufs
25 cl de crème liquide
1/2 sachet de levure

Beurrer un plat en pirex.

Battre les jaunes d’œufs et le sucre pour faire blanchir, ajouter le beurre fondu, mais pas chaud, la crème liquide, la farine et la levure, incorporer délicatement les blancs battus en neige.

Déposer dans le plat recouvrir de framboise.

Enfourner à four chaud 180 ° pour 40 mn.

Rien de plus facile, vous pouvez faire ce gâteau avec n'importe quel fruit.