Muffins aux cassis

250g de cassis

250 g de farine

2 œufs

150 g de sucre

150 g de beurre fondu

20 cl de lait

1/2 sachet de levure 

Fouettez les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu, le lait, bien mélanger incorporer la farine et la levure.

Beurrer les moules à muffin, verser la pâte et en même temps des cassis.

Faire cuire à four chaud 200 ° 25 à 30 mn.