Brick au poulet

Pour accommoder un reste de poulet, j'ai fait des bricks de poulet à ma façon.

J'ai mouliner le reste de poulet, j'y ai ajouté 1 jaune d’œuf, 1/2 bocal de poivron rouge grillé coupés en petits morceaux, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail pressé, du persil, de la ciboulette, du sel, du poivre, et 3 cuillères à soupe de fromage blanc. J'ai bien mélangé le tout.
Puis j'ai confectionné mes bricks (16 en tout) en triangle. Pliage ICI