Soirée pizza, quiche

La pizza aux anchois c'est elle qu'on préfère.

La quiche n'a pas eu trop de succès cette fois, pourtant avec la salade............

Et en dessert fondant au choco

V'là la recette :

200 gr de chocolat noir
120 gr de beurre
3 oeufs
60 gr de maïzéna
125 gr de sucre


Faire fondre le chocolat avec le beurre (pour moi dans un récipient adapter au micro onde avec couvercle) 3 mn 30. Bien mélanger.

Fouetter les oeufs avec le sucre et la maïzéna. Incorporer le mélange chocolat-beurre.

Mettre dans un moule




en silicone

Cuire 12 mn à 180°, démouler aussitôt pour stopper la cuisson.




Mettre sur un lit de crème anglaise. Régalez-vous.