Tarte poires amandine

1 Pâte feuilletée

4 poires

100 gr de beurre

100 gr de poudre d'amande

100 gr de sucre

2 oeufs

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et la farine tamisée, ajouter les œufs battus puis la poudre d'amande, mélanger bien.

 

Placer la pâte dans une tourtière, piquer la à l'aide d'une fourchette, étaler le mélange. Déposer les poires éplucher couper en fines lamelles.

Mettre à cuire à four chaud 180 ° 30 mn