Pain de poisson

Une recette me mon Amie Corinne à faire absolument ! Trop simple et surtout trop bon !

Pour 6 personnes :

1 boite de saumon ou crabe ou thon (normal les boites)
1 boite de crevette
3 tanches de pain de mie
4 œufs
250g de crème fraiche
1 c à s de persil haché

Sel, poivre

Faire tremper les tranches de pain de mie avec les œufs, ajouter tous les ingrédients et mettre dans un mixer pour tout broyer

Cuire au four 180°  au bain marie environ 45mn

Bon appétit !