C'est le moment des radis, alors avec les fanes, faites une bonne soupe, vous verrez, un régal !
Les fanes de 2 bottes de radis4 pommes de terre
1 oignon
3 gousses d'ail
1 tablette de bouillon de volaille
Quelques feuilles de céleri
Sel, poivre
Matière grasse
Crème fraîche
Laver les fanes de radis et de céleri, éplucher les pommes de terre les laver, peler et émincer l'oignon ainsi que l'ail.
Faire revenir l'oignon et l'ail sans coloration, ajouter les fanes de radis et les feuilles de céleri cuire 3 à 5 mn en remuant, incorporer les pommes de terre coupées en petit morceaux, ajouter le cube de bouillon et 1l 1/2 d'eau.
Porter à ébullition, baisser le feu, faire cuire 20 mn, mixer ajouter la crème.
Un déliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
ah ca vais le faire ca m'a l'air bon, en plus c bien pas de gaspillage lolllll
RépondreSupprimerc un delice maitenant c a vous de le faire
RépondreSupprimerassez surprenant de faire une soupe avec les fanes de radis, mais c'est vrai, comme ça, pas de gaspillage!
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