Oeuf mimosa au thon

Œufs 1 par personne
Thon au naturel ( 1 boite pour 5 œufs)
Mayonnaise

Préparer une mayonnaise.

Faite cuire les œufs durs.

Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, mettre les blancs de côté.

Dans un saladier, mélanger les jaunes, le thon que vous avez bien égoutter, et la mayonnaise.

Fourrer les blancs avec le mélange et saupoudrer de persil.

Disposer sur un lit de salade.

Bon appétit !