Palmiers feuilletés tomate / fromage

1 rouleau de pâte feuilleté
1 petite boite de concentré de tomate
Gruyère râpé
Sel, poivre


Dérouler la pâte feuilleté, couvrir d'une fine couche de concentré de tomate, saler, poivrer, parsemer de gruyère râpé.

Rouler sur elle-même (bien serrée) la moitié de la pâte, puis faire de même avec l'autre moitié.

Bien collé les deux rouleaux, mettre au congélateur au moins 1/2 heure.

Découper des tranches, disposer sur la plaque de cuisson enfourner à 180 ° environ 10 mn.