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      Voilà Michèle, la recette que tu m'a demandé, bon cette fois pas de photos j'ai pas pensé à en prendre une !

            Gâteau Normand aux pommes

200 g de farine

1/2 sachet de levure

150 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

          60 g de beurre fondu

6 cuil à soupe de lait

4/5 pommes

Pour la crème:

80 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 œuf

Verser la farine et la levure dans un saladier, ajouter le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Éplucher et couper trois pommes en lamelles puis incorporez-les à la préparation précédente, versez le tout dans un moule beurré.

Éplucher et couper les pommes restantes en lamelles et disposer-les sur la pâte.

Enfourner à 170°C pendant 20 minutes. 

Mélanger le beurre fondu avec le sucre et l’œuf, verser la crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson 20 à 30 minutes à 170°C.

Tartine fondante

Voilà Tristan je l'ai faite, un régal !