Cassoulet Cookéo

Une réussite et surtout un gain de temps

Gâteau de pomme de terre au lard

20 tranches de lard fumé

Pomme de terre

Gruyère râpé

Crème fraîche allégé

Sel, poivre

Éplucher, laver, couper en fines rondelles les pommes de terre.

Tapisser le fond d'un moule à manquer de tranche de lard du centre vers l'extérieur,

Disposer quelques pommes de terre sur le lard, salé, poivrer, parsemer de gruyère et de crème fraîche, recommencer l'opération.

Rabattre les tranches de lard, enfourné pour 1h / 1h30 à 180 °.

Servir avec une salade !

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3mn de préparation
15 mn de cuisson

Le plus long c'est de le laisser refroidir pour le déguster !