Production du jour pour mes gourmands.
200 g de farine
200g de beurre ramolli
3oeufs entiers
1 c à s de sucre fin
1 pincée de sel
20 g de levure fraîche
Émietter la levure dans une cuillerée de lait tiède, laisser reposer quelques minutes.
Dans la cuve du robot mettre la farine, le sel, le sucre, les œufs battus puis la levure, faire tourner pour bien mélanger le tout.
Ajouter peu à peu le beurre mou, laisser tourner le robot 3 / 4 mn.
Verser la préparation dans un moule à kouglof bien beurré et fariné.
Laisser lever 2 heures dans un endroit chaud
Enfouner 30 mn à 180°
Il manque déjà des parts, elles sont englouties.
Brioche pour Matéo, galette des rois aux pommes pour Cloé, gâteau mollet pour Déborah, chacun ce qu'il préfère, et pour l' homme de la maison il a le choix il les aime tous lol.
super bien réussi ton gâteau mollet :) si tu as une recette à me passer, c'est pas de refus :)
RépondreSupprimerOui Michèle je met ça d demain bisous
Supprimeroh merci merci! j'espère qu'il n'est pas trop difficile à faire :)
SupprimerHummmmm c cro cro bon mamoune j'en veux tous les jours pour mon goûter et maman veut encore du mollet XD
RépondreSupprimerha enfin un com de ma fille
Supprimeroui je sais mon ti'coeur tu adores est t'a vu maman à mis un com quand lui ai dit t'auras plus de mollet si pas de com mdr ça marche
SupprimerEt tu me prête un moule pour le mollet? Pour mercredi? Merci
SupprimerEt tu me prête un moule pour le mollet? Pour mercredi? Merci
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