Coupes de fraises pavlova

Côtes de porc à l'italienne

4 côtes de porc

2 tomates

Courgettes

Basilic frais

Mozzarella

Huile d'olive

Sel, poivre du moulin

Déposer les courgettes coupées en fines rondelles, saler, poivre napper d'huile d'olive, enfourner 20 mn à four chaud 190°.

Couper les tomates en rondelles, poêler les côtes de porc 3 mn de chaque cotées, saler, poivrer, placer sur les courgettes, colorer vivement les tomates dans la m^me poêle, déposer les sur les côtes de porc, couvrir de lamelles de mozzarella et verser un filet d'huile d'olive, faire cuire 30 mn, parsemer de basilic.

 Oups j'ai oublier de continuer les photos tant pis le plat est vide c'est le principal

Couscous sans surveillance

Résultat surprenant parfumé a souhait, délicieux.

Merguez
Cuisses de poulet coupées en deux
Carottes
Tomates
Courgettes
Poivrons
Aubergines
1 bte de pois chiche (je fais chauffer à part)
Concentré de tomates
4 épices
                                                                                   Épice pour couscous
                                                                                   1 cube de bouillon
                                                                                   60 cl d'eau
                                                                                   sel et poivre du moulin
 
Éplucher et coupez en gros cubes tous les légumes,
Mettre dans l'Ultra pro tupperware, tous les légumes, les merguez déposer dessus les cuisses de poulet couper en deux.
Faire chauffer l'eau y ajouter le cube de bouillon, les épices et le concentré de tomates, mélangez et versez dans la cocotte, saler, poivrer
Refermer la cocotte, faire cuire au four thermostat  200° pendant 1h30

Charlotte chocolat spéculoos

Bavarois Framboise chocolat blanc

 

300 g de pâte  (moi des gnocchetti Barilla)

2 gousses d'ail

1/2 aubergine

1 courgette

12 tomate cerises

1 cube de bouillon de légumes

60 cl d'eau chaude

Huile d'olive

Sel, poivre 

Mettre les pâtes dans une cocotte, ajouter l'ail écrasé, l'aubergine et la courgette nettoyées et coupées en morceaux puis les tomates cerises couper en deux, ajouter l'eau chaude, le cube de bouillon de légumes et verser 2 cuil à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer, mélanger délicatement.

Faire cuire 15 à 20 mn remuer régulièrement.

Sunday (1)

30 cl de crème liquide entière 

150 g de lait concentré sucré

Remplir des pots et mettre au congélateur

Monter la crème en chantilly, incorporé le lait concentré sucré à la spatule délicatement.

Après ces aux choix sauce caramel beurre salée pour moi, coulis fruit rouge pour mon Chéri et on peut faire chocolat ou autre coulis, y ajouter des pépites choco ou cacahouète ou mns etc....

Comme les jeunes diraient une Tuerie..............Mais bon les kilos aussi ça tue !