Cette confiture est réalisée avec les figues que nous avons ramenées de notre escapade à Plaissan, merci à Brendan de nous avoir emmené à la cueillette de figues et de raisin,super sucré ça c'est du raisin comme j'aime. Merci Brendan Evan et Orlane de nous avoir aider à ce ramassage.
1kg de figue
800 gr de sucre
1 bâton de vanille
Laver et essuyer les figues, les mettre dans un faitout à fond épais couper en 4, mettre le sucre, le bâton de vanille couper en 2 dans le sens de la longueur mélanger, couvrir et laisser macérer toute la nuit.
Cuire à petit bouillon 30 mn, ôter le bâton de vanille, passer 2 ou 3 coup de mixer.
Mettre dans les pots que vous avez ébouillanter au préalable.
alors la vous dit pas avec des figue du sud cueilli sur l arbre
RépondreSupprimer100%naturel