Gâteau aux noisettes

 

2 ème gâteau réalisé par Cloé pour sa maman

3 œufs
125 g de noisette en poudre
125 g de sucre
125 g de beurre
60 de farine

Faire fondre le beurre au micro onde.
Séparer les jaunes de blancs d’œufs, ajouter aux jaunes, le sucre, incorporer le beurre fondu non chaud puis la poudre de noisette et la farine, bien amalgamer le tout.

Battre les blancs en neige, incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans un moule beurré, faire cuire à four chaud 180 ° 25 mn