Gratin Normarnd (à ma façon)

Andouille

Pomme de terre

Oignons

Crème fraîche

Camembert

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs, les éplucher.

Éplucher les oignons, les couper en rondelles, les faire revenir à la poêle.

Dans des petites marmites individuelle allant au four, disposer quelques rondelles de pomme de terre, saler, poivrer, des rondelles d'andouille, un peu d'oignon,  de la crème fraîche, recommencer l'opération et finir par du camembert.

Enfourner pour 20 mn à 180°.