Souvenez-vous, des beaux cèpes que l'on m'a apporté, voir ou revoir Ici
500 g de cèpes
3 Échalotes
1 gousse d'ail
Persil
Sel, poivre
Dans une poêle, faire chauffer 2 cuillères d'huile, y faire revenir les échalotes sans coloration, ajouter les cèpes.
Mette à feu vif et remuer régulièrement, quand l'eau de végétation et évaporer, baisser le feu ajouter l'ail couper en tout petits morceaux, saler, poivrer, parsemer de persil.
Laisser cuire encore 2 à 3 mn. C'est prêt !
Tout simple et vraiment délicieux.
c est un régal et qui plus est les cèpes ont garder leur gout
RépondreSupprimermagnifique
Content que cela vous ai fait plaisir :)
RépondreSupprimeroui c'a m'a l'air d'un grand regal, je kiff les champipi :P
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