Fondant chocolat blanc

Pour 3 fondants :

50 g de chocolat blanc

1 œuf entier + 1 jaune

25 g de fécule

50 g de sucre

50 g de beurre

Beurré les moules.

Préchauffer le four à 200 °

Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc au micro-ondes, mélanger l’œuf, le jaune, le sucre et la fécule, verser le mélange choco / beurre, mélanger bien.

Répartir dans les moules, mettre au four pour 12 à 15 mn.

Vous pouvez placer au milieu un caramel ou un morceau de nougat, ici j'ai mis un carambar.