Tarte au thon

1 pâte feuilletée

1 boite de thon

4 tomates

3 œufs

20 cl de crème liquide

moutarde

Mettre la pâte dans une tourtière, piquer la pâte avec une fourchette, badigeonner de moutard, égoutter la boite de thon et émietter sur la moutarde, laver, essuyer et couper les tomates en rondelles, les mettre sur le thon, battre les œufs en omelette, saler, poivrer, ajouter la crème fraiche, verser sur les tomates.

Enfourner à 200 ° pour 30 mn.