Glace au melon

1 Melon 1/2

1 Orange

200 g de crème liquide      

200 g de sucre

Couper les melons ôter les pépins, prélever la chair, mettre dans le blinder ajouter le jus d'une orange pressée, le sucre.

Mettre dans une passoire, presser la chair pour en extraire le maximum de jus, ajouter la crème.

Turbiner 30 mn.

Cela ressemble plus à un granité, je ne suis pas arrivée à faire une boule, mais par contre, délicieux.

Je pense qu'on peut servir à l'apéritif l'été, c'est pas le cas en ce moment c'est pas la joie.