Steak tartare

250 gr de bœuf  ou de cheval haché

Oignons

Ails

Capres

Sauce Worcestershire 

Ketchup 

Quelques gouttes de sauce Tabasco

Persil  haché

                                                         Sel poivre

                                                         Œufs (que le jaune dans sa coquille)

Je prépare tous les ingrédients et chacun met comme il veut, comme ça celui qui n'aime pas l'ail il n' en a pas (mdr).

Avec une tite frite.